Почему с вас берут доплату за стакан глинтвейна на рождественских рынках Кёльна

Официальное правило

Если вы заплатили за глинтвейн или напиток на фестивале в Кёльне вроде бы странную доплату, это не произвольная наценка, это юридически обоснованная система залога за многоразовый стакан. С 1 января 2023 года немецкая Mehrwegangebotspflicht, обязанность предлагать многоразовую упаковку по §§ 33 и 34 Verpackungsgesetz (VerpackG), обязывает большинство предприятий, продающих еду или напитки в одноразовой упаковке, также предлагать покупателям многоразовую альтернативу, включая стаканы.

На мероприятии то, как это применяется, зависит от того, кто на самом деле обеспечивает питание и напитки. Если сам организатор мероприятия занимается питанием и продажей напитков, вся территория мероприятия считается одной торговой площадью для целей закона. Независимые продавцы со своими прилавками на территории оцениваются индивидуально, по размеру и штату каждого прилавка, с узким исключением: 5 или меньше сотрудников И 80 квадратных метров или меньше, оба условия обязательны, а сети учитываются вместе как одна компания независимо от того, насколько небольшим выглядит отдельный прилавок.

Собственные рождественские рынки Кёльна показывают, как это работает на реальных, конкретных цифрах. На рынке вокруг Кёльнского собора посетители платят залог 4 евро за стакан, и сами стаканы стали настоящими коллекционными предметами, многие посетители оставляют их себе вместо того, чтобы вернуть за возврат залога. Рождественский рынок в Rheinauhafen берёт тот же залог в 4 евро. Рынок на Rudolfplatz предлагает кое-что дополнительное для групп: термос-контейнер на 1,2 литра глинтвейна за 22,50 евро плюс залог 15 евро, что стоит знать, если вы там компанией больше одного-двух человек и не хотите многократно стоять в очереди за отдельными стаканами.

У Карнавала есть собственная, более старая традиция вокруг многоразовой посуды, которая на добрых десять лет старше федерального закона. Кёльн ещё в 2010 году запустил инициативу «Mehr Spaß ohne Glas» («больше веселья без стекла»), поощряя пластиковые или многоразовые альтернативы стеклянным бутылкам и стаканам вдоль маршрута парада Rosenmontagszug, отчасти как настоящую меру безопасности, поскольку разбитое стекло в плотной толпе, реальная опасность. Многие пабы вдоль маршрута наливают в возвратный Pfand-Kölsch-Becher вместо традиционного стеклянного бокала Kölsch stange в период фестиваля, локальная привычка, которая старше нового федерального закона об упаковке и существует наряду с ним.

Помимо крупных коммерческих мероприятий, в Кёльне также есть по-настоящему полезный бесплатный вариант для небольших, организованных сообществом собраний. RheinEnergie, региональная энергокомпания, даёт напрокат многоразовые стаканы бесплатно, без платы за аренду или мойку, школам, детским садам, зарегистрированным объединениям и общественным группам, организующим уличные праздники, спонсируемые забеги или похожие мероприятия по всему региону обслуживания Кёльна. Организаторы оплачивают транспорт и любые сборы за потерянные стаканы (72 цента за пропавший стакан, 40 евро за потерянный транспортный ящик), и RheinEnergie рекомендует брать с участников залог 1-2 евро за стакан, чтобы стимулировать реальный возврат.

Что говорят реальные люди

Местное освещение залога за стакан на рождественском рынке у Собора обычно успокаивает новичков именно в том пункте, который вызывает больше всего сомнений: никто не станет гнаться за вами за то, что вы оставили стакан для глинтвейна себе, и многие завсегдатаи специально коллекционируют новый дизайн каждый год вместо того, чтобы возвращать стакан, воспринимая доплату в 4 евро как цену настоящего сувенира, а не строго как возвратный залог.

Общественные группы, которые использовали бесплатную программу проката стаканов RheinEnergie для школьного праздника или районного мероприятия, описывают саму процедуру как несложную: онлайн-форма, поданная минимум за неделю, хотя они отмечают, что стоит подавать пораньше, поскольку одобрение зависит от наличия и логистики, а не гарантированного места.

Шаг за шагом

1. Ожидайте залог сверх цены напитка на рождественских рынках и мероприятиях Карнавала в Кёльне, это стандартная, юридически обоснованная практика, а не разовая наценка.
2. Не предполагайте, что сумма залога одинакова везде, рынки у Собора и в Rheinauhafen оба берут 4 евро, но проверяйте конкретный прилавок на Rudolfplatz или в другом месте.
3. Верните стакан на участвующий прилавок, если хотите вернуть залог, или оставьте его себе как сувенир, это в целом допустимо, вы просто откажетесь от возврата.
4. Если вы на Карнавале вдоль маршрута парада, ожидайте пластиковые или многоразовые стаканы вместо стекла, часть собственной традиции безопасности Кёльна с 2010 года.
5. Если вашей школе, объединению или уличному празднику нужны стаканы, проверьте бесплатную программу проката RheinEnergie заблаговременно перед мероприятием и планируйте брать небольшой залог с участников, чтобы стимулировать возврат.

Примечание о соответствии

Эта страница объясняет общую юридическую основу залогов за многоразовые стаканы на немецких мероприятиях и типичную практику на рождественских рынках и Карнавале Кёльна, но точные суммы залога, дизайн стаканов и политика отдельных продавцов варьируются и могут меняться из года в год. Для конкретного мероприятия или прилавка уточняйте актуальные цены на месте.