Hamburgs Fischmarkt mit Kindern: die Marktschreier, die Fischauktionshalle und eine Sonntagmorgen-Familientradition

Für die meisten neu zugezogenen Familien lohnt sich der Altonaer Fischmarkt als eigenständiger Sonntagmorgen-Ausflug, nicht nur als historische Kuriosität, die einer Handvoll Hamburger Geschäfte erlaubt, sonntags zu öffnen, wenn sonst alles geschlossen ist. Der Markt läuft von Mitte März bis Mitte November von 5 bis 9.30 Uhr und den Rest des Jahres von 7 bis 9.30 Uhr, jeden Sonntag, bei freiem Eintritt, mit rund 140 Händlern auf etwa 20.000 Quadratmetern an der Großen Elbstraße 9 in Altona, und bis zu 50.000 Besuchern an einem warmen Sommersonntag. Der eigentliche Reiz für einen Familienbesuch ist nicht der Fisch selbst, sondern die Marktschreier: Auktionatoren und Standbetreiber, manche, wie der langjährige Aale-Dieter, feste Größen seit den 1950er-Jahren, die sich gegenseitig mit einstudierten, witzigen Verkaufssprüchen übertönen, um vor Ort eine Tüte mit Obst, Hering oder Blumen zum Sonderpreis zusammenzustellen, ein wirklich unterhaltsames Stück Straßentheater, das Kinder oft genießen, auch ohne ein Wort Deutsch zu verstehen. Neben Fisch verkaufen Stände Obst, Gemüse, Blumen und Pflanzen, Käse, Kleidung und Souvenirs, und am nördlichen Ende des Marktes, in der Nähe des Minerva-Brunnens, werden auch lebende Kleintiere (Kaninchen, Meerschweinchen, Wellensittiche) angeboten, ein Hinweis vorab an die Kinder lohnt sich, bevor ein spontaner Kaufwunsch entsteht. Beim Essen ist der Klassiker ein Fischbrötchen, dazu Räucheraal, Räuchermakrele und Labskaus direkt von den Ständen. Auf der anderen Straßenseite läuft in der backsteinernen Fischauktionshalle, der 1894 erbauten und seit 1989 denkmalgeschützten alten Fischauktionshalle, ein eigenes Sonntagsfrühstück mit Live-Musik-Programm bis 12 Uhr mittags, deutlich länger als der Markt selbst mit seinem Ende um 9.30 Uhr: ein Büfett mit Räucherlachs, Rollmops, Wurst, Käse und vegetarischen Optionen, dazu Bands, die von 60er-Jahre-Klassikern über Rock bis Country und Jazz alles spielen, für ein gemischtes Publikum aus früh aufstehenden Einheimischen, Touristen und noch feiernden Reeperbahn-Nachtschwärmern. Für eine Familie mit kleinen Kindern gibt eine Ankunft gegen 7.30 Uhr statt zur Öffnung um 5 Uhr genug Zeit zum Bummeln, bevor der Andrang gegen 8 Uhr seinen Höhepunkt erreicht, und die spätere, lautere Bier- und Tanzatmosphäre der Fischauktionshalle lässt sich komplett auslassen, ohne den Markt selbst zu verpassen. Anreise per S-Bahn bis Reeperbahn oder Königstraße (kurzer Fußweg), Bus 112 bis zur Haltestelle Fischmarkt, HADAG-Fährlinie 62 ab den Landungsbrücken, oder zu Fuß entlang der Elbpromenade; enge, überfüllte Gänge ohne eigene Kinderwagenspur sind vor allem nach 8 Uhr zu erwarten. Wichtig zu verstehen: Die Sonntagsöffnung des Fischmarkts ist eine jahrhundertealte Wochenmarkt-Ausnahme im deutschen Gewerberecht, kein Zeichen dafür, dass Hamburger Geschäfte generell sonntags geöffnet sind, ein Unterschied, der in SettledIns eigenem Ratgeber zu Hamburgs Feiertagen und Sonntagsschließung vollständig erklärt wird.

Mehr als ein Einkaufsbummel

Neuankömmlinge hören vom Fischmarkt meist zuerst im Zusammenhang mit Hamburgs strengen Sonntagsschließungsregeln: die berühmte Ausnahme, der eine Ort, an dem sonntagmorgens verkauft wird, wenn sonst alles in der Stadt geschlossen ist. Diese Einordnung stimmt so weit, und wer die rechtlichen Details sucht, das Hamburgische Ladenöffnungsgesetz, das eigene Wochenmarkt-Privileg der Gewerbeordnung, und warum genau dieser Markt laufen darf, findet sie in SettledIns Ratgeber zu Hamburgs Feiertagen und Sonntagsschließung. Wer den Fischmarkt aber rein als juristische Kuriosität behandelt, verpasst, was einen Sonntagmorgen für eine Familie tatsächlich lohnenswert macht: ein wirklich lebendiges, jahrhundertealtes Straßenmarkt-Erlebnis, kein Supermarkt-Schlupfloch.

Laut der offiziellen Tourismusseite von hamburg.de läuft der Markt seit 1703, wobei die historisch getrennten Fischmärkte von Altona und Hamburg 1934 zu einem zusammengelegt wurden. Heute läuft er jeden Sonntag, bei freiem Eintritt, mit rund 140 Händlern auf etwa 20.000 Quadratmetern an der Großen Elbstraße 9 im Stadtteil Altona-Altstadt, direkt an der Elbe. Die Öffnungszeiten sind saisonal und enden abrupt: 5 bis 9.30 Uhr von Mitte März bis Mitte November, und 7 bis 9.30 Uhr den Rest des Jahres, laut der offiziellen Daten-und-Fakten-Seite des Bezirksamts Altona, die den Besucherhöchststand an einem warmen Sommersonntag auf bis zu 50.000 beziffert. Das ist ein wirklich großer Andrang für eine einzelne Uferstraße, und es lohnt sich, den Besuch entsprechend zu planen, statt davon überrascht zu werden.

Die Marktschreier: die lauteste Tradition des Sonntagmorgens

Was einen Fischmarkt-Besuch für die meisten Familien unvergesslich macht, ist nicht der Fisch selbst, sondern die Marktschreier, die Auktionatoren und Showmen des Marktes. Laut dem Überblick von Hamburg-Citytickets zur Tradition übertreffen sich diese Händler gegenseitig in Lautstärke und Witz, stellen vor Ort Tüten mit Obst, Fisch oder Blumen zusammen und liefern dabei einstudierte, witzige Verkaufssprüche, um Kundschaft mit lauter Stimme von den Nachbarständen abzuwerben. Manche sind echte lokale Berühmtheiten: Aale-Dieter gehört seit den späten 1950er-Jahren fest zum Markt, und Namen wie Bananen-Fred sind ebenso Teil der Identität des Fischmarkts wie der Fisch selbst. Ein Besucherbericht aus dem persönlichen Fischmarkt-Ratgeber von Mini Adventures beschreibt Händler, die „laut über ihre Ware schreien” und Sonderpreis-Tüten um die 10 Euro zusammenstellen, eine energiegeladene, wettbewerbsorientierte Vorführung, die selbst bei einem Besucher, der das gerufene Deutsch nicht verstand, als unterhaltsam ankam.

Für Kinder ist das eine wirklich zugängliche Unterhaltung: keine Sprache nötig, viel Bewegung und Lärm, und der Reiz, zuzusehen, wie ein Erwachsener eine Tüte Orangen mit der Showkunst eines Stand-up-Auftritts versteigert. Es lohnt sich, Zeit einzuplanen, um tatsächlich stehen zu bleiben und ein paar Minuten dem Auftritt eines Marktschreiers zuzuschauen, statt vorbeizulaufen, dieser Teil des Marktes bleibt Kindern meist am längsten in Erinnerung.

Mehr als Fisch: was tatsächlich verkauft wird

Trotz des Namens verkauft der Fischmarkt weit mehr als Meeresfrüchte. Laut der-hamburger-fischmarkt.de bieten Stände frischen Fisch und Fischspezialitäten neben Gemüse, Obst, Blumen, Kleidung, Käse, tropischen Früchten und, bemerkenswert, lebenden Tieren. FamilienkulTours familienorientierter Ratgeber bestätigt, dass sich die Tierstände am nördlichen Ende des Marktes häufen, nahe dem Minerva-Brunnen, mit Kaninchen, Meerschweinchen und Wellensittichen im Angebot. Das ist ein echter Anziehungspunkt für kleine Kinder und eine echte Planungsfrage für Eltern: am besten vorab überlegen, wie mit „können wir eins bekommen” umgegangen wird, bevor man mit einem Fünfjährigen vor einem Meerschweinchenkäfig steht.

Was am Fischmarkt außer Fisch verkauft wird
KategorieBeispiele
Fisch und MeeresfrüchteFrischer Fisch, Räucheraal, Räuchermakrele, Krabben, Hering (oft kostenlos in einen Kauf gebündelt)
Obst und PflanzenObst, Gemüse, Blumen, Topf- und tropische Pflanzen
Andere WarenKäse, Kleidung, Souvenirs, allgemeiner Marktkrimskrams
Lebende TiereKaninchen, Meerschweinchen, Wellensittiche, konzentriert nahe dem Minerva-Brunnen am nördlichen Ende
Essen zum SofortverzehrFischbrötchen, Labskaus, warme und kalte Getränke

Beim Essen ist der Klassiker ein Fischbrötchen, üblicherweise mit Hering oder Matjes, direkt vom Stand verkauft. Auch Labskaus, ein traditionelles Hamburger Gericht aus Corned Beef, Kartoffelbrei und Roter Bete, ist erhältlich, neben dem geräucherten und frischen Fisch selbst. Nichts davon setzt einen Besuch der Fischauktionshalle voraus, die Freiluftstände allein sind bereits ein vollständiger Vormittag.

Nahaufnahme ganzer frischer Fische auf zerstoßenem Eis an einem Marktstand, keine Menschen oder Beschilderung sichtbar

Foto von Engin Akyurt auf Pexels

Die Fischauktionshalle: wo die Feier drinnen weitergeht

Direkt gegenüber den Freiluftständen liegt die Fischauktionshalle, die historische Fischauktionshalle, und sie läuft nach eigenem Zeitplan und eigenen Regeln. Laut der offiziellen Seite von hamburg.de wurde das backsteinerne Gebäude 1894 errichtet, im Stil einer römischen Basilika-Markthalle mit zentraler Vierungskuppel, als Altonas eigene architektonische Antwort auf die Eingliederung in den deutschen Zollverein. Es erlitt echte Schäden im Zweiten Weltkrieg, die Kuppel wurde zerstört und das Dach brannte bei einem Luftangriff 1943, überstand eine echte Abrissdrohung in den frühen 1970er-Jahren dank einer Bürgerinitiative, und wurde 1982 vollständig restauriert; die eiserne Konstruktion steht seit 1989 unter Denkmalschutz.

Heute läuft in der Halle laut der eigenen Website des Veranstaltungsorts jeden Sonntag ein Frühstück mit Live-Musik-Programm, das beginnt, wenn der Freiluftmarkt öffnet, und bis 12 Uhr mittags weiterläuft, also mehr als zwei Stunden länger lebendig bleibt, als die Marktstände selbst um 9.30 Uhr abbauen. Das Büfett umfasst Brot, Räucherlachs, Rollmops, verschiedene Wurst- und Käsesorten sowie vegetarische Optionen, und die Live-Bands decken eine breite Spanne ab, Hits der 60er bis 90er, Country, Rock und aktuelle Musik, mit echten lokalen Fanbasen um manche der Stammbands. Der persönliche Bericht von Mini Adventures beschreibt die Szene drinnen anschaulich: Nachtschwärmer von der nahen Reeperbahn, die zur „alten Rockband abfeiern”, ältere Besucher, die von der Empore aus zuschauen, und ein wirklich gemischtes Publikum aus Frühstücksgästen und Tänzern, um 8 Uhr mit Bier in der Hand.

Fischmarkt (Freiluftstände) gegen Fischauktionshalle (drinnen), im Überblick
Fischmarkt (draußen)Fischauktionshalle (drinnen)
Öffnungszeiten5-9.30 Uhr (Mitte März bis Mitte November), 7-9.30 Uhr (Rest des Jahres)Gleiche Öffnungszeit, läuft aber bis 12 Uhr mittags
Was passiertMarktstände, Marktschreier, Fisch, Obst, Blumen, lebende TiereSonntagsbrunch-Büfett plus Live-Bands (60er-90er, Country, Rock, Jazz)
Lärm-/EnergielevelLaut, aber im eigenen Tempo bummelbarHöhere Energie, Tanz, gemischtes Publikum aus Frühaufstehern und Nachtschwärmern
Geeignet für kleine KinderMeist ja, besonders vor 8 UhrOptional; manche Familien lassen es ganz aus

Kinder mit in die Fischauktionshalle zu nehmen ist vollständig optional. Der Freiluftmarkt setzt das nicht voraus, und viele Familien behandeln die Halle eher als „vielleicht, wenn die Musik gut klingt und die Kinder Lust haben” als als festen Programmpunkt.

Was echte Besucher berichten

Unabhängige Besucherberichte sind sich in zwei Punkten einig: der Markt macht wirklich Spaß, und er ist wirklich voll. That’s What She Had’s Ratgeber zu Hamburg mit Kindern trifft einen Punkt, der besonders bei Eltern kleiner Kinder ankommt: die frühen Öffnungszeiten, 5 bis 9.30 Uhr im Sommer und 7 bis 9.30 Uhr im Winter, „sollten mit kleinen Kindern ehrlich gesagt kein großes Problem sein. Ohnehin ist jeder bei Sonnenaufgang wach.” Derselbe Bericht warnt aber auch, dass der Markt „große Menschenmengen und viele Touristen anzieht”, und schlägt vor, dass Familien, die ein kleineres, lokaleres Markterlebnis suchen, stattdessen eine Nachbarschaftsoption wie den Ottenser Markt bevorzugen könnten, ein fairer Hinweis, falls der Umfang des Fischmarkts für einen ersten Ausflug zu viel erscheint.

Der Bericht von Mini Adventures beschreibt eine Ankunft gegen 8 Uhr, bei der der Markt bereits voll ist mit „alten Damen, die Schnäppchen ergattern”, jungen Berufstätigen und Touristen, und nennt die Gesamtatmosphäre „ausgelassen und chaotisch” im positiven Sinn, die Art von organisiertem Chaos, die einen Markt lebendig statt steril wirken lässt. Das ist eine nützliche Einordnung für einen ersten Familienbesuch: Lärm einplanen, Menschenmengen einplanen, und trotzdem damit rechnen, dass es sich lohnt.

Anreise mit Kindern

Der Fischmarkt liegt an der Großen Elbstraße 9, direkt an der Elbe in Altona. Mehrere ÖPNV-Optionen führen direkt hin:

Anreise zum Fischmarkt
MethodeDetails
S-BahnS1 oder S3 bis Reeperbahn, oder bis Königstraße, jeweils gefolgt von einem kurzen Fußweg
BusLinie 112, direkt bis zur Haltestelle Fischmarkt
HADAG-FähreLinie 62 von den Landungsbrücken bis Altona (Fischmarkt)
Zu FußEin angenehmer Spaziergang entlang der Elbpromenade von den Landungsbrücken aus

Ein Kinderwagen ist machbar, aber nicht mühelos. Der Untergrund ist eine Mischung aus Pflaster und Kopfsteinpflaster, es gibt keine eigene Kinderwagenspur, und sobald der Andrang nach 8 Uhr zunimmt, werden die Gänge zwischen den Ständen wirklich eng. Eine frühe Ankunft, vor 8 Uhr, verschafft dem Kinderwagen Bewegungsraum, der eine Stunde später schlicht nicht mehr da ist; eine Tragehilfe ist bei sehr kleinen Kindern eine sinnvolle Alternative, falls die Menschenmengendichte Sorgen bereitet. Weder die offizielle Quelle noch unabhängige Besucherführer beschreiben eine formale Kinderwagen-Einschränkung, dies ist rein eine praktische Frage des Gedränges, keine Regel.

Falls der Andrang oder die lautere Szene der Fischauktionshalle mehr sein sollten, als die eigene Familie möchte, weist FamilienkulTour auf eine wirklich gute Entspannungsoption in der Nähe hin: den Museumshafen Övelgönne, ein kurzes Stück weiter an der Elbe, wo Kinder historische Schiffe in einer viel ruhigeren Umgebung betrachten können, mit dem Strandperle-Strandcafé als ruhigerer Frühstücksalternative.

Schritt für Schritt

  1. Den Sonntag je nach Jahreszeit wählen. Der Markt läuft von Mitte März bis Mitte November 5-9.30 Uhr und den Rest des Jahres 7-9.30 Uhr, jeden Sonntag, bei jedem Wetter.
  2. Auf eine Ankunft gegen 7.30 Uhr zielen, nicht zur Öffnung, für echte Bummelzeit vor dem Andrang gegen 8 Uhr, ohne unnötig frühes Wecken.
  3. Mindestens einem Marktschreier bei der Arbeit zuschauen, bevor es weitergeht, für die meisten Kinder der einprägsamste Teil des Besuchs.
  4. Vorab die eigene Haltung zu den Lebendtierständen klären, falls es mit kleinen Kindern Richtung Minerva-Brunnen geht, die vielleicht ein Kaninchen oder Meerschweinchen kaufen möchten.
  5. Die Fischauktionshalle als optional behandeln. Ihr Sonntagsbrunch und Live-Musik-Programm läuft bis 12 Uhr mittags, später und lauter als der Freiluftmarkt, einen Blick wert, wenn es zur Familie passt, leicht auszulassen, wenn nicht.
  6. Ein Fischbrötchen oder Labskaus vom Stand holen, für ein authentisches Frühstück vor Ort statt sich auf das Büfett der Fischauktionshalle zu verlassen.
  7. S-Bahn, Bus 112 oder die HADAG-Fährlinie 62 statt Auto nehmen, und enge Gänge für einen Kinderwagen einplanen, sobald der Andrang nach 8 Uhr zunimmt.
  8. Daran denken, dass dies eine rechtliche Ausnahme ist, keine allgemeine Regel. Die Sonntagsöffnung des Fischmarkts bedeutet nicht, dass Hamburger Geschäfte sonntags offen sind, siehe SettledIns eigenen Ratgeber zu Hamburgs Feiertagen und Sonntagsschließung für diesen rechtlichen Rahmen.

Hinweis

Diese Seite gibt öffentlich zugängliche Informationen der offiziellen Tourismus- und Bezirksamt-Altona-Seiten von hamburg.de, der eigenen Website der Fischauktionshalle sowie unabhängiger deutsch- und englischsprachiger Besucherführer wieder, Stand Mitte 2026. Sie ersetzt keine offizielle Besucherauskunft. Standbesetzung, das Live-Musik-Programm der Fischauktionshalle und der Andrang schwanken von Woche zu Woche und je nach Saison; aktuelle Details vor der Planung eines Besuchs direkt bei hamburg.de oder dem Veranstaltungsort bestätigen.

Häufige Fragen & Stolperfallen

Ist der Fischmarkt tatsächlich für kleine Kinder geeignet, oder ist er zu laut und zu voll?

Für kleine Kinder funktioniert er gerade wegen der frühen Uhrzeit gut: Familien mit Kleinkindern, die ohnehin bei Sonnenaufgang wach sind, verlieren nichts, wenn sie um 7 oder 7.30 Uhr losgehen, anders als bei einer Abendveranstaltung, die gegen die Schlafenszeit ankämpft. Trotzdem ist er wirklich laut und voll, keine Übertreibung zu Werbezwecken. Unabhängige Besucherberichte beschreiben die Atmosphäre als ausgelassen und elektrisierend, mit Standbetreibern, die sich gegenseitig übertönen, und einem bereits um 8 Uhr überfüllten Markt. Bei geräusch- oder menschenmengenempfindlichen Kindern lohnt sich ein kürzerer Besuch, eine Ankunft nahe der Öffnungszeit in den ruhigeren Wintermonaten (7-9.30 Uhr, kleinerer Andrang als im Sommer), und die lautere, bier- und liveband-lastige Fischauktionshalle sollte als vollständig optional behandelt werden, nicht als Pflichtstopp.

Was genau ist die Fischauktionshalle, und sollten wir mit Kindern hineingehen?

Es handelt sich um die alte Fischauktionshalle, ein 1894 direkt gegenüber den Marktständen errichtetes Backsteingebäude, seit 1989 denkmalgeschützt, nachdem sie Kriegsschäden im Zweiten Weltkrieg und eine drohende Abrissgefahr in den frühen 1970er-Jahren überstanden hat. Heute läuft dort ein Sonntagsfrühstück mit Live-Musik-Programm bis 12 Uhr mittags, deutlich länger als das Ende des Freiluftmarktes um 9.30 Uhr, mit einem Büfett (Räucherlachs, Rollmops, Wurst, Käse, vegetarische Optionen) und Bands, die von 60er-Jahre-Klassikern über Rock bis Country und Jazz alles spielen. Es ist eine wirklich unterhaltsame, energiegeladene Szene, mischt aber frühmorgendliche Frühstücksgäste mit Reeperbahn-Nachtschwärmern, die noch von Samstagnacht unterwegs sind, unabhängige Berichte beschreiben Menschen, die um 8 Uhr mit Bier in der Hand zu Rockmusik tanzen. Ob das zur eigenen Familie passt, ist Ermessenssache: manche Eltern nehmen kleine Kinder kurz für Musik und Büfett mit hinein, andere lassen die Halle ganz aus und bleiben bei den ruhigeren Freiluftständen, eine völlig vertretbare Entscheidung, da der Markt selbst keinen Besuch der Halle voraussetzt.

Was können wir am Fischmarkt außer Fisch tatsächlich kaufen und essen?

Mehr, als der Name vermuten lässt. Neben frischem Fisch und Meeresfrüchten verkaufen Stände Obst, Gemüse, Blumen und Pflanzen, Käse, Kleidung und Souvenirs, und Ware wird oft von den Marktschreiern vor Ort zu Sonderpreis-Tüten gebündelt. Am nördlichen Ende des Marktes, nahe dem Minerva-Brunnen, verkaufen manche Stände lebende Kleintiere, Kaninchen, Meerschweinchen, Wellensittiche, was zuverlässig die Aufmerksamkeit von Kindern weckt, es lohnt sich also, vorab zu überlegen, wie mit der Frage „können wir eins mitnehmen” umgegangen wird. Beim Essen ist der Klassiker ein Fischbrötchen, meist mit Hering oder Matjes, dazu gibt es Räucheraal, Räuchermakrele, Krabben und Labskaus, ein traditionelles Hamburger Gericht aus Corned Beef, Kartoffel und Roter Bete, dazu warme und kalte Getränke von den Ständen.

Wann ist die beste Ankunftszeit mit Kindern, und wie vermeiden wir das Schlimmste am Andrang?

Die Öffnung um 5 Uhr (beziehungsweise 7 Uhr im Winter) muss nicht sein. Unabhängige Familienreiseführer empfehlen übereinstimmend eine Ankunft gegen 7.30 Uhr: Bis zum Ende um 9.30 Uhr bleibt dann noch gut eine Stunde oder mehr zum Bummeln, um ein oder zwei Marktschreiern zuzusehen und etwas zu frühstücken, ohne Kleinkinder vor Sonnenaufgang wecken zu müssen. Der Kompromiss ist, dass der Markt schon um 8 Uhr voll ist und bis zum Schluss so bleibt. Wer gezielt einen ruhigeren Besuch möchte, ist an einem Wintersonntag (7-9.30 Uhr, kleinerer Andrang als in der Sommersaison) besser aufgehoben als an einem warmen Sonntag, der bis zu 50.000 Besucher anziehen kann.

Wie kommen wir hin, und ist ein Kinderwagen realistisch?

Der Markt liegt an der Großen Elbstraße 9 in Altona, direkt am Elbufer. Die direktesten ÖPNV-Routen sind die S-Bahn bis Reeperbahn (S1/S3) oder Königstraße, jeweils gefolgt von einem kurzen Fußweg, oder Bus 112 direkt bis zur Haltestelle Fischmarkt; auch die HADAG-Fährlinie 62 ab den Landungsbrücken hält in Altona (Fischmarkt), und wer den ÖPNV lieber ganz auslässt, kann von den Landungsbrücken angenehm entlang der Elbpromenade laufen. Ein Kinderwagen ist machbar, aber nicht mühelos: Es gibt keine eigene Kinderwagenspur, der Untergrund ist eine Mischung aus Pflaster und Kopfsteinpflaster, und die Gänge zwischen den Ständen werden wirklich eng, sobald der Andrang nach 8 Uhr zunimmt, eine frühe Ankunft mit der Erwartung, den Kinderwagen an Engstellen manövrieren zu müssen, ist realistisch; eine Tragehilfe ist bei sehr kleinen Kindern einfacher, falls die Dichte der Menschenmenge Sorgen bereitet.

Bedeutet die Öffnung des Fischmarkts, dass Hamburger Geschäfte generell sonntags offen sind?

Nein, und das ist die häufigste falsche Annahme, die Neuankömmlinge nach ihrem ersten Fischmarkt-Besuch treffen. Der Markt läuft unter einer völlig eigenen Rechtskategorie, einem Wochenmarkt-Privileg in der deutschen Gewerbeordnung, nicht dem Hamburgischen Ladenöffnungsgesetz, das den gewöhnlichen Einzelhandel sonntags und feiertags geschlossen hält. Es handelt sich um eine jahrhundertealte, eigens lizenzierte Ausnahme, kein Schlupfloch, das auf den Supermarkt um die Ecke oder irgendein anderes Geschäft übertragbar wäre. SettledIns eigener Ratgeber zu Hamburgs Feiertagen und Sonntagsschließungsregeln behandelt diesen rechtlichen Rahmen, die Handvoll tatsächlich sonntags geöffneter Geschäfte (meist in Bahnhöfen, am Flughafen und an Tankstellen), und die bis zu vier verkaufsoffenen Sonntage, die Hamburg jedes Jahr erlaubt, vollständig.